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朝阳区招商频道 - 家在朝阳区 - 羊霜肠

羊霜肠

发布：2020-05-26 浏览：362

羊霜肠这个食物在北京已经很少见了，而这个羊霜肠就是在羊的肠子里灌满了血。然后再用小火放在汤锅里面住，在煮的过程中，也可以放入羊脆骨和羊筋。但是肠子熬煮的时间长了以后，里面的羊血就会凝固成盒豆腐一样的血块。但是现在已经很少有人能够见到这道美食了。

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